1. 劲牌定制68度白酒的配料介绍
劲牌定制68度白酒是一款专门为白酒爱好者定制的高档酒品。其配料主要包括用于酿造的五谷(高粱、麦子、玉米、糯米等)及优质的水源。
高粱是劲牌白酒的主要原料之一,因为高粱香气浓郁,口感较好,并且含有丰富的淀粉和糖类,酿造白酒非常合适。同时,劲牌白酒还采用麦子、玉米、糯米等多种谷物混合酿造,为白酒增添了不同的口感和香味。
另外,水源也是白酒酿造过程中至关重要的一环。劲牌白酒采用的水源地一般都位于山区,从甘肃嘉峪关等地区引入,水质清澈甘甜,富含矿物质和微量元素,非常适合酿造白酒。
2. 制作劲牌定制68度白酒的工艺
制作劲牌定制68度白酒采用传统的天然发酵工艺,分为酒曲、酒糟、酒液三个环节。具体步骤如下:
1. 备料:在选定好的糯米、大麦、玉米等五谷中加入适量的水,调成适宜的浆糊状物料。
2. 发酵:将调好的浆糊状物料放入发酵池中,加入天然酒曲,此时需要控制好发酵的温度和湿度,让五谷中的淀粉转变为糖,并且生成酒精等有益物质。
3. 蒸馏:将发酵好的五谷糟压缩成饼状,放入蒸馏桶中,经过酒精分离,从而得到高度纯净的白酒。这个过程需要精密控制温度、时间等参数,才能保证酒液品质的优良。
3. 劲牌定制68度白酒的口感和香气
劲牌定制68度白酒的口感和香气是其最大的亮点,其口感浓郁、醇厚,入口感受非常柔和,丝毫不会感觉到刺痛的感觉。同时,劲牌定制68度白酒的香气浓郁、持久,香味绵长且顺滑,能够很好的诠释白酒的美好口感。
此外,在不同的年份里,劲牌定制68度白酒的香气和口感也会有所不同。其中,新酒的口感清新,清爽、甜润;陈酿后的白酒则口感细腻,醇厚,香气极为浓郁,而且饮用后还能给人一种非常舒爽的口感。
4. 劲牌定制68度白酒的适宜饮用方式
推荐的劲牌定制68度白酒适宜饮用方式是白酒杯+开水。将白酒杯先倒入适量的温开水,再倒入适量的白酒,让白酒和开水充分混合。这种饮用方式可以让白酒的口感更加柔和,丝毫不会感到麻辣。此外,劲牌定制68度白酒也可以作为佐餐酒,辅助调理胃口、助消化,提升食欲和生活品质。